От: Милка Цонева
Необходими продукти:
- чушки (заешки муцунки, бамийки);
- скилидки чесън;
- моркови (на колелца);
- листа от дрян, дюля, леска и вишня;
- целина;
- черен пипер на зърна.
За 3-литров буркан:
- 3 с. л. сол;
- 4 с. л. захар;
- 250 мл. оцет;
- 4 аспирина.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Във всеки 3-литров буркан слагаме по 3 с. л. сол, 4 с. л. захар и 2 аспирина.
Подреждаме чушките заедно с малко моркови, чесън, листа от дрян, дюля, леска и вишня, целина и черен пипер на зърна. Отгоре поставяме 2 аспирина и доливаме с вряла вода. Затваряме с капачки, обръщаме и оставяме така, докато изстинат.
Съхраняваме на хладно място.
