Вкусна торта с точени кори

Вкусна торта с точени кори

Катина Димитрова Атанасова


Необходими продукти:

За блатовете:
  • 3 яйца;
  • 5 с. л. мед;
  • 1 и ½ ч. ч. захар;
  • 6 с. л. прясно мляко;
  • 1 ч. л. сода бикарбонат;
  • 1 с. л. оцет;
  • 800 гр.-1 кг. брашно.
За крема:
  • 1,5 л. прясно мляко;
  • 1 и ½ ч. ч. захар;
  • 5 яйца;
  • 10 с. л. брашно;
  • 1 ванилия.
За украса:
  • орехи (смлени);
  • крокан.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти за тестото без брашното. Загряваме на котлона и бъркаме, докато се разтопи захарта и придобие карамелен цвят. Когато поизстине по малко добавяме брашното и омесваме тестото.

Разделяме го на 7-8 топки и разточваме на кръгове (като палачинки).

Поставяме първия в набрашнена тава, леко набождаме с вилица. Печем в загрята фурна на 200 градуса за около 5 минути. Изваждаме, поставяме следващия кръг и печем. Стават твърди като бисквитки.

Загряваме млякото и с бъркане добавяме разбърканите добре брашно, малко мляко, яйца и ванилия. Бъркаме докато се сгъсти.

Подреждаме блат, намазваме с крем, блат и така, докато свършат. Украсяваме със смлени орехи и крокан.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*