Пухкав пандишпанов кекс с какао

Пухкав пандишпанов кекс с какао

Катина Димитрова Атанасова


Необходими продукти:

  • 6 яйца;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 1 ч. ч. брашно;
  • 6 с. л. вода;
  • 6 с. л. олио;
  • 2 ванилии;
  • какао;
  • орехи.
За глазура:
  • 60 гр. краве масло;
  • 2-3 с. л. пудра захар;
  • 2 с. л. какао;
  • малко лимонова кора;
  • малко лимонов сок.

Начин на приготвяне:

Разбиваме жълтъците с ½ от захарта, водата и олиото на пяна.

Отделно разбиваме белтъците с останалата захар на сняг. Смесваме и разбъркваме с жълтъчната смес. Прибавяме пресятото брашно с ванилияте с леко бъркане. Отделяме малко от сместа и към нея добавяме размитото с малко топла водичка какао.

Изсипваме малко от бялата смес в покрита с хартия за печене форма. Нашарваме наведнъж или на няколко пъти с кафявата смес и покриваме с бялата.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност. (Желателно е първо да печем на долен реотан и когато се надигне, да включим и горния.)

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*