Вкусни соленки със сирене и кашкавал

Вкусни соленки със сирене и кашкавал

Катина Димитрова Атанасова


Необходими продукти:

  • 200 гр. пушен кашкавал (настърган);
  • 200 гр. краве сирене (настъргано);
  • 125 гр. краве масло (разтопено);
  • 300 гр. кисело мляко;
  • 1 ч. л. сода бикарбонат;
  • 1 ч. л. сол;
  • 500 гр. брашно;
  • 1 яйце (за намазване).
За поръсване:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме кашкавала, сиренето и киселото мляко с разтворената в него сода. Прибавяме маслото и солта, бъркаме и добавяме брашното. Омесваме меко и еластична тесто.

Разделяме го на 6 топки, които разточваме на тънки кори. Нарязваме ги 4-те диаметъра на по 16 триъгълника. Навиваме ги на кифлички. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава и намазваме с разбито яйце. Поръсваме с маково семе, сусам или ким.

Печем в загрята на 170 градуса фурна до порозовяване.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*