От: Павлина Роглева
Необходими продукти:
- 2 тиквички (по големи, настъргани);
- сол;
- 3 яйца;
- 150 гр. сирене;
- черен пипер;
- копър;
- 1 ч. ч. брашно;
- олио;
- галета;
- 150 гр. кашкавал (настърган);
- 1-2 домата;
- лук.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Поръсваме тиквичките със сол и отцеждаме добре. Добавяме яйцата, сиренето, черен пипер, копър и брашното и разбъркваме.
Посипвам с галета намазнена с олио тава и разпределяме сместа.
Печем във фурната на 180 градуса до порозовяване. Поръсваме с кашкавал, нареждаме кръгчета домат и шайби лук, поръсваме с още малко кашкавал и запичаме.
