От: Милка Цонева
Необходими продукти:
- камби;
- моркови (на дребно);
- чесън;
- зеле по желание (на ситно);
- зърна грозде;
- черен пипер;
- целина (на ситно);
- магданоз (на ситно);
- по 1 аспирин за всеки буркан от 0,8 л.
За всяка камба:
- сол;
- захар;
- оцет;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Изчисваме камбите от семенната час иподреждаме в тавички. Във всяка камба слагаме по малко черен пипер, моркови, 2 скилидки чесън, зеле, 1-2 зърна грозде, целина, магданоз, по 1 каф. л. сол и захар, по 1 ч. л. оцети и олио.
Поставяме в загрята на 180 градуса фурна, докато променят цвета си и леко омекнат. Изваждаме и напълваме в буркани. Във всеки буркан слагаме по 1 аспирин и доливаме с отделения сок. Затваряме с капачки и обръщаме. Завиваме ги и оставяме така до следващия ден.
