Камби на фурна

От: Милка Цонева

Необходими продукти:

• чушки камби;
• по 1 аспирин за всеки буркан от 0,8 л.

За 1 камба:

• 1 каф. л. сол;
• 1 каф. л. захар;
• 1 ч. л. оцет;
• 1 ч. л. олио;
• черен пипер на зърна;
• 2 скилидки чесън (нарязани на 2-3);
• целина (на ситно);
• 1-2 грозде (зрънца);
• магданоз.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Почистваме камбите от семенната част и ги подреждаме в тавички. Във всяка камба поставяме няколко скилидки чесън, зърна грозде, черен пипер , целина, магданоз, по 1 кафена лъжичка захар и сол и по 1 чаена лъжичка оцет и олио.

Поставяме във загрятана 180 градуса фурна, докато омекнат и леко променят цвета си. Изваждаме и напълваме в буркани. Във всеки буркан слагаме по 1 аспирин и доливаме с отделения сок. Затваряме с капачки, обръщаме, завиваме и оставяме така за 1 ден.