Лозови листа в буркани по стара рецепта

Лозови листа в буркани по стара рецепта

От: Искра Павлова


Необходими продукти:

  • лозови листа (сухи).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Навиваме листата на рулца и подреждаме плътно в сухи буркани. Затваряме с капачки и оставяме на слънце с капачките нагоре. На другия ден обръщаме бурканите (с капачките надолу). Така редуваме обръщанията през следващите 10-ина дни.

Листата пожълтяват, а в буркана се образува конденз. Когато листата пожълтеят напълно, прибираме за съхранение на хладно място.

През зимата отваряме буркана, попарваме листата и приготвяме сарми.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*