Буркани с коприва и лапад

От: Искра Павлова

Необходими продукти:

• коприва;
• лапад;
• сол;
• олио.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сваряваме копривата за 10-ина минути във вода с малко сол. Попарваме лапада за 1-2 минути в малко гореща посолена вода. По желание вместо това, може да задушим в малко олио.

Напълваме поотделно в буркани, затваряме с капачки. Бурканите с коприва варим 40-50 минути, а тези с лапада – 15-20 минути. Може заедно всички – 40-50 минути.

(На снимката бурканите с по-тъмен цвят са с коприва, а по-светлите – с лапад.)