Катина Димитрова Атанасова
Необходими продукти:
- ягоди;
- захар;
- лимонтузу (на 1 кг. захар -1 ч. л.).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Поръсваме ягодите със захарта в съотношение 3:1. Оставяме да престоят 1 нощ.
Варим в тенджера на котлона до полусгъстяване. Изсипваме в тава и поставяме в загрята на 180 градуса фурна до пълна готовност. Добавяме лимонтузуто и след 5 минути изкарваме.
Горещо насипваме в сухи бурканчета, затваряме с капачки и обръщаме.
