От: Стойка Бонова
Необходими продукти:
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците с ½ от захарта на твърд сняг.
Разбиваме отделно жълтъците с останалата половина от захарта. Добавяме белтъчната смес и разбъркваме внимателно. Прибавяме брашното и ванилията и отново бъркаме внимателно.
Изсипваме сместа в покрита с хартия за пеене правоъгълна тава.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност (за 10-15 минути).
Изваждаме от фурната и обръщаме върху хартия, намазваме с конфитюр, поръсваме с орехи и навиваме на руло. Поръсваме с пудра захар.
