Talkuvam.bg

Невероятен тас кебап

Невероятен тас кебап

От: Стойка Бонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В тенджера под налягане слагаме телешкото месо, олиото, лука, моркова, целината, дафиновите листа и зърната бахар и черен пипер. Покриваме продуктите с 2 пръста вода. Варим 1 час.

Прехвърляме всичко в друга тенджера, добавяме доматите, червен пипер и размитото в студена вода брашно. Оставяме всичко да покъкри на слаб огън. Махаме от огъня, поръсваме с черен пипер и магданоз.

Отделно сваряваме ориза във вода в съотношение 1:3 с малко сол, олио и оцет. Варим 15 минути, изключваме и оставяме да престои под капак.

Поднасяме тас кебапа с ориз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...