От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 800 гр. свинско месо;
- 1 ч.ч. червено вино;
- 1 ч.л. червен пипер;
- черен пипер;
- сол на вкус;
- чубрица на вкус.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Свинското месо се нарязва на едро и се задушава в мазнината. Добавя се вода, колкото да покрие месото и се оставя да ври до полуомекване. Прибавят се виното, сол и от подправките на вкус.
Ястието се оставя да ври до готовност, като от време на време се разбърква.
