От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 1 кг. картофи;
- 2 бр. яйца;
- 100 гр. сирене;
- 1 глава лук настъргана на ренде;
- чубрица;
- черен пипер на вкус;
- брашно;
- сол на вкус.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват, обелват и намачкват. Добавят се подправките, яйцата, лукът и сиренето. От сместа се оформят кюфтета, които се овалват в брашно и се изпържват в горещо олио.