Talkuvam.bg

Обикновена торта „Гараш“

Обикновена торта „Гараш“

От: Диана Кирова


Необходими продукти:

За платките:
  • 5 белтъка;
  • 1 ч. ч. кристална захар;
  • 1 ч. ч. орехи (смлени или счукани);
  • ½ ч. ч. какао на прах.
За крема:
  • 5 жълтъка;
  • 3 с. л. захар;
  • 200 гр. натурален шоколад;
  • 300-400 мл. течна сметана.
За украса:
  • шамфъстък по желание (орехи, кокосови стърготини).

Начин на приготвяне:

Разбиваме белтъците на сняг. Разбивайки добавяме захарта, след това последователно  – орехите и какаото.

Разделяме на 3 и всяка част разстиламе в предварително очертани кръгове върху хартия за печене.

Печем в загрята фурна на 160 градуса (с вентилатор).

Смесваме жълтъците, захарта и начупения шоколад в дълбока купа и слагаме на водна баня и бъркаме, докато шоколадът се разтопи. Прибавяме сметаната и бъркаме енергично (с миксер).

Редим блат, крем, блат, крем и измазваме цялата торта с крема. Украсяваме по избор.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...