От: Диана Кирова
Необходими продукти:
- 4 яйца;
- 2 жълтъка;
- 1 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. брашно;
- 1 бакпулвер;
- 1 ванилия;
- 5-6 с. л. какао;
- орехи за плънка и поръсване.
За заливка:
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- 1 ч. ч. захар;
- 2 с. л. какао;
- ½ с. л. течен шоколад;
- 1 с. л. ром;
- 125 гр. краве масло;
- 2 белтъка (на сняг);
- 6 с. л. пудра захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и захарта и добавяме останалите продукти за балата. Изсипваме сместа в тава.
Печем в загрята фурна на 180 градуса за 25-30 минути. Изваждаме и още горещ надупчваме, мушваме по ч орехова ядка във всяка дупчица и оставяме да изстине.
Смесваме млякото със захарта и варим няколко минути. Сваляме от котлона, добавяме останалите продукти за заливката. Заливаме блата и оставяме да омекне. Поръсваме с начупени орехи.
