Talkuvam.bg

Пухкава питка (хлебче)

Пухкава питка (хлебче)

От: Елеонора Петкова


Необходими продукти:

  • ½ кубче прясна мая;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 ч. л. захар;
  • 2 яйца (1 жълтък за намазване отгоре);
  • 2 с. л. олио;
  • 300 мл. вода (или 1:1 кисело мляко и вода);
  • около 600 гр. брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в подсладената със захарта вода и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме да втаса за 30-45 минути.

Разделяме на 3 топки и отново оставяме да втасат за 25 минути. Оформяме на фитили, които сплитаме и поставяме в покрита с хартия за печене форма. Оставяме да втаса, докато удвои размера си. По желание може да намажем със смес от разбития жълтък, малко олио и прясно мляко и да поръсим със сусам.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...