От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 1 буркан стерилизиран зелен боб;
- 3 бр. яйца;
- 2 с.л. брашно;
- 2 с.л. галета;
- щипка сода;
- копър – нарязан на ситно;
- олио за паниране.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват, добавят се брашното, галета, щипка сода и копър, трябва да се получи кашичка. Добавя се и зеления боб и се обърква.
В съда, в който ще се панира зеления боб се сгорещява олиото и с лъжица се взема от приготвения боб със панировката и се пържи от двете страни до златисто.
