Talkuvam.bg

Вкусни фунийки – спомен от детството

Вкусни фунийки – спомен от детството

От: Елеонора Петкова


Необходими продукти:

Тук 1 мерителна чаша е с обем 250 мл.:
За крема:
  • 1,5 мл. прясно мляко;
  • 1 захар (на вкус);
  • 5 яйца;
  • 5 с. л. брашно;
  • малко ромова есенция (ванилия);
  • орехи (смлени, за поръсване).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме да отпочине за 10 минути.

Разточваме на кора, която нарязваме на успоредни ленти с широчина 1 см. Навиваме на форми (90-100 бр.) и подреждаме в покрита с хартия за печене тава.

Печем в загрята фурна на 200 градуса за около 12 минути.

Смесваме млякото и захарта и оставяме да заврат. Добавяме на тънка струйка сместа от разбитите яйца с брашното и малко мляко и бъркаме, докато кремът се сгъсти. Сваляме от огъня и добавяме ромовата есенция.

Напълваме фунийките с топлия крем и поръсиме със смлени орехи.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...