От: Елеонора Петкова
Необходими продукти:
За тестото:
- 1 ч. ч. олио;
- 1 ч. ч. захар;
- 2 яйца;
- 6 с. л. мед;
- 1 пакетче канела;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 2 ванилии;
- брашно (колкото поеме за твърдо тесто).
За крема:
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- 125 гр. краве масло;
- 2 с. л. пудра захар;
- 1 ч. ч. орехи (смлени);
- трохите от издълбаните меденки.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме изброените продукти и омесваме меко тесто. Премесваме с още малко брашно, докато получим твърдо тесто.
Оформяме на малки топчета, които подреждаме в покрита с покрита с хартия за печене тава.
Печем в загрята фурна на 180 градуса (с вентилатор) около 15-20 минути.
Веднага след изваждането им от фурната започваме издълбаваме (по-късно започват да се начупват).
Затопляме млякото, добавяме захарта и маслото и след това заливаме издълбаните трохи. Бъркаме до хомогенна смес.
Напълваме със сместа меденките, които залепяме по двойки. Потапяме една част от повърхността им в разтопен шоколад. Оставям да престоят 1 денонощие.
