От: Елеонора Петкова
Необходими продукти:
- 3 яйца;
- 1 ч. ч. прясно мляко (хладно);
- 1 ч. ч. захар;
- ½ ч. ч. олио;
- 1 щипка сол;
- ½ кубче прясна мая (1 пакетче суха мая);
- 3 ч. ч. брашно;
- 1 кутия локум (на парченца);
- 100 гр. стафиди по желание;
- 2 с. л. какао.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в подсладеното с малко захар прясно мляко и оставяме да шупне.
Разбиваме яйцата със захарта, добавяме маята, млякото, олиото и брашното и разбъркваме добре. Отделяме 1/3 от сместа и в нея прибавяме какаото.
Изсипваме бялата смес във форма, отгоре подреждаме парченцата локум и по желание стафиди. Покриваме с кафявата смес. Оставяме да втаса за около 15 минути и поръсваме със захар.
Печем във фурната на 160 градуса. До готовност.
