От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 500 гр. свинско месо;
- 1 ч.ч. ориз;
- 50 мл. олио;
- сол на вкус;
- черен пипер;
- 4 ч.ч. бульон от свареното месо.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Свинското месо се нарязва на парчета и сварява.
Оризът се задушава с малко мазнина, налива се от бульона и се оставя за 10 минути да поври на по слаб огън. След това се изсипва в тава, подрежда се месото и се запича до попиване на водата от ориза.
След изваждането от фурната се похлупва с капак за около 10-15 минути, за да се задуши.
