Talkuvam.bg

Буркани със салата “Ропотамо“

Буркани със салата “Ропотамо“

От: Поля Генчева


Необходими продукти:

  • 1 кг. боб (накиснат и твърдо сварен);
  • 1 буркан кисели краставички (на колелца);
  • 0,5-1 кг. моркови;
  • 2 кг. червени чушки (печени, обелени и нарязани);
  • 2 буркана доматено пюре;
  • 500 гр. консервиран грах по желание.
За  маринатата:
  • 1 винена чаша захар;
  • 1 винена чаша оцет;
  • 1 винена чаша олио;
  • 3 с. л. сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти за маринатата и в нея сваряваме морковите. По желание вътре може да бланшираме чушките вместо да ги печем.

Смесваме и разбъркваме всички продукти за салатата. Добавяме от маринатата, докато получим желаната гъстота и отново разбъркваме добре.

Напълваме в буркани, затваряме с капачки и варим 15 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...