Talkuvam.bg

Питка със сирене (тутманик)

Питка със сирене (тутманик)

От: Поля Генчева


Необходими продукти:

За тестото:
За плънка:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме сиренето и яйцето.

Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода. Когато шупне, смесваме с останалите продукти и омесваме меко. Оставяме да втаса, докато удвои обема си.

Разделяме тестото на две топки, от които разточваме правоъгълни кори. Намазваме ги с плънката, навиваме на руло и нарязваме на части. Всяка завиваме на охлюв и подреждаме в намазнена тава. Оставяме да втасат за 15 минути и намазваме с разбития жълтък. Може да поръсим със сусам (и/или маково семе ) или кашкава.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...