Talkuvam.bg

Сладки кифли

Сладки кифли

От: Поля Генчева


Необходими продукти:

  • 1 кубче прясна мая;
  • 1 щипка захар;
  • 2 ч. ч. прясно мляко;
  • ½ ч. ч. олио;
  • 2 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 1 щипка сол;
  • брашно за меко тесто (около 900 гр.).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко. Когато шупне, смесваме с останалите продукти. Добавяме по малко брашно, докато омесим меко и нелепнещо тесто. Оставяме да втаса.

Разделяме на 8 топки, разточваме на кори и нарязваме на 8 триъгълника. По желание може да сложим за плънка локум, шоколад или мармалад. Навиваме на кифлички и подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Оставяме да втасат и намазваме със смес от жълтък, малко мляко и олио. Поръсваме по желание със захар.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...