От: Поля Генчева
Необходими продукти:
- 250 гр. краве масло (много меко);
- 275 гр. захар;
- 1 ванилова захар;
- 2 с. л. ром;
- 1 щипка сол;
- 5 яйца;
- 50-80 мл. сладкарска течна сметана;
- 375 гр. брашно;
- 1 пакетче бакпулвер;
- 20 гр. какао;
- 20 гр. захар;
- 50 гр. орехи (начукани).
За глазура:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото със захарта до побеляване. Добавяме разбърквайки и последователно останалите продукти.
Получаваме гъсто кексово тесто и част от него изсипваме в намазнена форма. Отделяме малко от сместа при изсипването прибавяме смес от какаото, захарта и начуканите орехи. Покриваме с останалата светла смес.
Печем във фурната на 180 градуса за 50-60 минути. Заливаме с смес от разтопен на водна баня шоколад, сладкарска сметана и масло.