От: Маринела Врайкова
Необходими продукти:
- 180 гр. захар;
- 150 гр. олио;
- 2 яйца;
- 1 к. ч. пчелен мед;
- 2 с. л. канела;
- 1 с. л. сода бикарбонат;
- 1 с. л. оцет (за разтваряне на содата);
- 4 ч. ч. брашно (пресято);
- орехови ядки (четвъртини, по желание).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме брашното и канелата. Разтваряме содата в оцета.
Смесваме олиото със захарта и разбиваме до побеляване. Добавяме с разбъркване и последователно содата с оцета, меда, яйцата и брашнената смес. Омесваме меко тесто, което оставяме да отпочине около 10-15 минути.
От тестото оформяме малки топчета с големина на орех и ги подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Леко ги сплескваме с натиск с ръка.
Печем в загрята на 170 градуса фурна за около 10-11 минути.
