Ориз с грах, моркови и гъби

Ориз с грах, моркови и гъби

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. грах;
  • 2 бр. моркова – средни;
  • 1 ч.ч. ориз;
  • 3 с.л. олио;
  • 1 с.л. нарязан магданоз;
  • 1 глава кромид лук;
  • 1 ч.ч. печурки;
  • черен пипер;
  • сол на вкус;
  • 4 ч.ч. вода;
  • 1 кубче бульон – пилешки или гъбен може и зеленчуков.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с ориза в сгорещеното олио, докато станат прозрачни. Прибавят се грахът, морковите и нарязаните на филийки гъби. Посоляват се и се поръсват с черен пипер. Всичко се залива с 4 ч. ч. вода и се вари, докато оризът омекне, като се разбърква от време на време. Малко преди да се свали от огъня, се поръсва с магданоз.

Може да се запече и на фурна.

Поднася се като гарнитура или самостоятелно ястие .

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*