Бърза туршия по рецептата на баба

От: Диана Кирова

Необходими продукти:

• карфиол (на розички);
• моркови (на колелца);
• червени чушки (почистени, на парченца).

За марината:

• 3 л. вода;
• 700 мл. оцет;
• 1 ч. ч. сол;
• 2 ч. ч. захар.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме, разбъркваме зеленчуците и напълваме в буркани или друг удобен съд.

Смесваме продуктите за маринатата и доливаме в бурканите. Всеки ден разбъркваме и след 4-5 дни е готова за консумация. (По желание може маринатата да се остави да заври и така да се долее.)