От: Маринела Врайкова
Необходими продукти:
- 150 мл. вода;
- 150 мл. прясно мляко;
- ½ кубче прясна мая;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- 2-3 с. л. олио;
- 1 яйце;
- брашно (за меко тесто).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладена с 1 с. л. захар вода. Когато шупне смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто.
Разделяме на 10-12 топчета и оставяме да втасат за 45 минути.
Разточваме всяко топче на кора, поръсваме с олио и със сирене и навиваме на руло. Завиваме на охлюв, подреждаме в покрита с хартия за печене тава и оставяме да втасат.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
