От: Маринела Врайкова
Необходими продукти:
- 800 мл. суроватка от сирене;
- 5 яйца;
- 1 щипка сол;
- ½ кубче прясна мая;
- 200 гр. сирене (овче, начупено);
- 1 к. ч. олио;
- брашно (до малко по-гъсто от боза).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко топла вода.
Разбиваме яйцата и добавяме останалите продукти. Трябва да получим смес, която е малко по-гъста от бозата. Разделяме на 5.
Загряваме тава с малко олио в загрята на 200 градуса фурна. Изсипваме 1/5 от сместа и печем до готовност. Така процедираме и с останалата смес (общо 5 бр. закуски).
