От: Маринела Врайкова
Необходими продукти:
- карфиол (на розички);
- моркови (на колелца);
- чушки (на едро);
- зелени домати (на едро);
- люти чушки по желание.
За 1 компотен буркан:
- 6 с. л оцет;
- 1 с. л. сол (равна);
- 3 с. л. захар (с връх);
- 1 аспирин.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Няма определени пропорции.
Нарязваме и смесваме зеленчуците. Във всеки буркан слагаме по 6 с. л оцет, 1 с. л. сол и 3 с. л. захар. Напълваме със зеленчуците, доливаме с вряла вода и поставяме отгоре по 1 аспирин. Затваряме с капачки и обръщаме.
