От: Маринела Врайкова
Необходими продукти:
- месо (свинско, пилешко);
- сол;
- чубрица;
- черен пипер;
- червен пипер;
- кимион.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Овалваме добре месото в сол и оставяме да престои 24 часа. Измиваме, подсушаваме и овалваме в подправки по избор. Закачаме на проветриво и хладно място до готовност (тази е сушена в сушилна машина за 2 дни).
