От: Маринела Врайкова
Необходими продукти:
За кюфтетата:
За соса:
- 3 глави лук (на ситно);
- мазнина;
- 250 мл. домати от консерва (смлени);
- червен пиперр;
- 250 гр. гъби;
- зърна черен пипер;
- 2-3 скилидки чесън;
- 1-2 дафинови лист.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и омесваме продуктите за каймата. Оформяме около 15 кюфтенца, овалваме в галета и оставих настрани.
Запържваме лука в тенджера с малко мазнина. Добавяме доматите, малко червен пипер и нарязаните гъбки. Прибавяме и кюфтетата, топла водичка, няколко зърна черен пипер, скилидки чесън и дафинови лист и варим до готовност.