От: Маринела Врайкова
Необходими продукти:
- чорбаджийски чушки;
- моркови (на колелца);
- черен пиперна зърна;
- целина;
- олио;
- захар;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Леко запичаме чушките на плочата на печка.
Във всеки буркан слагаме по 180 мл. винен оцет, 1 равна с. л. сол, 5 с. л. захар, 2 с. л. олио, малко целина, моркови и зърна черен пипер. Напълваме с топлите чушки, затваряме с капачки и обръщаме.
