От: Маринела Врайкова
Необходими продукти:
- 500 мл. прясно мляко (хладко);
- 1 кубче мая;
- 2 жълтъка;
- 3 с. л. захар;
- 1 ч. л. сол;
- 2 с. л. мазнина;
- около 1 кг. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладеното със захарта прясно мляко и оставяме да шупне. Добавяме останалите продукти и омесваме меко тесто. Оставяме да втасат за 45 минути.
Разточваме на кора с дебелина 6-7 мм, и нарязваме фигурки с формички (отвора на чаша). Подреждаме върху покрита с хартия за печене тава.
Пържим в сгорещена мазнина и изваждаме върху хартия. Поръсваме с пудра захар.
