От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 4 бр. картофа;
- 1 глава лук;
- 1 ч.л. червен пипер;
- 1-2 бр. домата;
- 1 дафинов лист;
- магданоз;
- 2 бр. наденички нарязани на парчета;
- 1 с.л. брашно;
- 1 к.ч. олио;
- 1 ч.л. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и нарязват, лукът се нарязва а доматите – настъргват.
Лукът се задушава за кратко, добавя се червеният пипер и се залива с вода. След като заври се добавя саламът и картофите. След като се сварят картофите се добавят доматите и подправките.
В малко вода се размива брашното, добавя се към яхнията за сгъстяване и се бърка, за да не загори за около 5 минути.