Talkuvam.bg

Пухкави малки хлебчета със сусам

Пухкави малки хлебчета със сусам

От: Маринела Врайкова


Необходими продукти:

  • около 400 гр. брашно;
  • ½ пакетче прясна мая;
  • 250 мл. вода (топла);
  • 60 гр. захар;
  • 20 мл. олио;
  • ½ ч. л. сол;
  • 60 гр. сода бикарбонат;
  • сусам за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена с 1 с. л. захар вода и оставяме да шупне. Добавяме останалите продукти и омесваме меко тесто. Поставяме в намазнен съд, покриваме и оставяме на топло да втаса за около 45 минути.

Разделяме тестото на около 10-на топки, оформяме ги на фитилчета и завързваме на възелчета. Потапяме за кратко в купичка с 300 мл. топла вода с разтворената в нея сода. Изваждаме и подреждаме в покрита с хартия за печене тава, оставяме да втасат и поръсваме със сусам.

Печем във фурната на 220 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...