Навита пица

От: Маринела Врайкова

Необходими продукти:

За тестото:

• 1 с. л. сол;
• 1 с. л. захар;
• 1 с. л. оцет;
• 1 с. л. олио;
• 1 кубче прясна мая;
• 2 ч. ч. вода (хладка);
• около 1 кг. брашно.

За плънка:

• лютеница;
• шунка (на дребно);
• кашкавал (настърган);
• пресен босилек;
• царевица;
• сух босилек;
• чубрица.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена с 1 с. л. захар вода и оставяме да шупне. Добавяме останалите продукти и омесваме меко тесто. Разделяме на 10-12 топчета и оставяме да втасат за 45 минути.

Разделяме на две и разточваме на кори. Поставяме от продуктите плънката по избор, навиваме на руло и подреждаме във форма. Поръсваме с царевица.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност. Към края поръсваме с настърган кашкавал, сух босилек и малко чубрица.