От: Маринела Врайкова
Необходими продукти:
- 500 мл. прясно мляко;
- 1 кубче прясна мая;
- 10 с. л. захар;
- 1 яйце;
- брашно за меко тесто (около 1 кг.).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладено с 1 с. л. захар прясно мляко и оставяме да шупне. Добавяме останалите продукти (без мазнина) и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме на топло да втасат за 45 минути.
Разделяме на няколко топки, разточваме на кори, нарязваме на триъгълници и навиваме на кифлички. Може да поставим и плънка по избор. Подреждаме в покрита с хартия за печене тава и оставяме да втасат. Поръсваме с малко кристална захар.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
