От: Маринела Врайкова
Необходими продукти:
- 320 мл. вода (топла);
- 1 пакетче суха мая;
- 1 ч. л. сол;
- около 600 гр. брашно;
- кимион за поръсване (сусам, маково семе);
- олио за намазване.
За плънка:
- сирене (натрошено).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладената със захарта вода и оставяме да шупне. Добавяме останалите продукти и месим, окато тестото започне да пука при месене.
Разточваме на кора, нарязваме на ленти, поръсваме със сирене и навиваме на рулца. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава, оставяме да втасат. Намазваме с олио и поръсваме с кимион. Може да поръсим с настърган кашкавал или сирене.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
Стават много вкусни и с хрупкава коричка.
