От: Маринела Врайкова
Необходими продукти:
- 350 мл. вода;
- 2 с. л. олио;
- 1 и ½ ч. л. сол;
- 1 с. л. захар;
- 1 и ½ ч. л. суха мая;
- 600 гр. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладената със захарта вода и оставяме да шупне. Добавяме останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме на топло да втаса за 45 минути.
Разточваме на дебела кора, която разчертаваме на 3-4 ленти. На всяка правим успоредни разрези през 1 см., но не до края. Втората лентичка по ред прокарваме през първата, третата през втората “бримка“ и така до края. Така сплитаме и останалите разрези. Оставяме хляба да втаса.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
