От: Маринела Врайкова
Необходими продукти:
- 3 яйца;
- 500 гр. кисело мляко;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- малко оцет;
- 700 мл. вода;
- 1 кубче прясна мая;
- 1 ч. л. сол;
- 1 с. л. захар;
- 1 ванилия (по-желание);
- брашно (до гъстота, че да не пада от лъжицата).
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в киселото мляко. Смесваме с останалите продукти, по малко прибавяме брашно и бъркаме до тесто, което да не пада от лъжицата.
След 30-на минути загребваме с мокра лъжица и пържим в сгорещено олио. Преди всяко загребване топим лъжицата във вода.
