От: Елена Руменова
Необходими продукти:
- 3 яйца;
- 200 мл. вода;
- 250 гр. брашно;
- щипка сол;
- 300 мл. прясно мляко;
- 2 с. л. олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата, добавяме водата и отново разбиваме. Последователно и с разбъркване прибавяме брашното, солта прясното мляко и олиото.
Взимаме с черпак от сместа и разливаме в намазнен и сгорещен тиган с незалепващо дъно или сач и печем равномерно от двете страни.
