Баница със сирене на тиган

Баница със сирене на тиган

От: Елена Руменова


Необходими продукти:

  • 6-7 фини кори;
  • 2 яйца;
  • 2 с. л кисело мляко;
  • 1 щипка сода бикарбонат;
  • сол (на вкус);
  • 100 гр. сирене (натрошено);
  • около 50-60 гр. кашкавал;
  • 2 с. л. краве масло (разтопено);
  • олио.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме яйцата, киселото мляко с разтворената в него сода, сиренето, солта и маслото.

Поставяме 2 кори в тиган с незалепващо покритие или сач. Намазваме със сместа, покриваме с накъсана на парчета кора. Напръскваме с олио, намазваме с малко от сместа, отново кора и следваме този ред, докато свършат. Накрая покриваме с крайчетата и намазваме с малко олио.

Печем на котлона без капак. Когато едната страна стане златиста на цвята, обръщаме баницата върху капака и връщаме с приплъзване и печем и от другата страна.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*