От: Елена Руменова
Необходими продукти:
- 5 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- ¾ ч. ч. олио;
- 8 с. л. брашно;
- щипка сол;
- 2 ванилии;
- мармалад за намазване;
- пудра захар за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта на пухкав крем. Добавяме с разбъркване и последователно олиото на тънка струйка, брашното, солта и ванилиите. Изсипваме сместа в покрита с хартия за печене правоъгълна тава.
Печем в загрята на 180 градуса (с вентилатор) за 10-на минути (до суха клечка).
Изваждаме блата и веднага го обръщаме на навлажнена кърпа и завиваме с нея на руло. Оставяме да изстине.
Развиваме, намазваме с мармалад и отново завиваме. Поръсваме с пудра захар или украсяваме по избор.
