От: Елена Руменова
Необходими продукти:
- 3 яйца;
- 3 ч. ч. брашно;
- ½ ч. л. сода бикарбонат;
- 1 ч. ч. пудра захар;
- 3 с. л. краве масло;
- лимонова кора (настъргана);
- 250 гр. мармалад;
- 200 гр. орехи (натрошени).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме мекото масло със захарта и последователно добавяме яйцата и пресятото със содата брашно и омесваме тестото.
Разделяме го на 2 части. Едната половина прибираме в хладилника, за да стегне. Другата половинка разстиламе в намазнена форма, намазваме с мармалад и поръсваме с орехи.
Изваждаме тестото от хладилника и настъргваме върху сладкиша.
Печем в загряна фурна на 200 градуса до готовност. Оставяме да изстине и поръсваме с пудра захар.
