От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 2 бр. бутчета;
- 500 гр. гъби печурки;
- 100 мл. олио;
- 1 кг. картофи;
- 1 ч.л. червен пипер;
- черен пипер;
- сол на вкус;
- 1 кубче пилешки бульон.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Гъбите се почистват и нарязват на едро, картофите се обелват и нарязват също на едро, добавят се подправките, разбърква се добре и се изсипваме в тавичка .Отгоре се нареждат бутчетата и се залива с олиото и водата, в която е разтворен бульонът. Поставя се фолиото и се пече на 200 градуса за около 1 час и 20 минути. Фолиото се маха и се запича за кратко докато бутчетата станат златисти.
