Talkuvam.bg

Гевреци със захарен сироп

Гевреци със захарен сироп

От: Маринела Врайкова


Необходими продукти:

  • 500 гр. брашно;
  • 1/2 кубче мая (1 пакетче суха);
  • 250 мл. хладка вода;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 4-5 с. л. олио (тук с разтопена мас);
  • сусам за поръсване;
  • мед за намазване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне

Изпичаме сусама в сух тиган до златисто.

Разтваряме маята в малко подсладена с 1 с. л. захар вода, добавяме 1 с. л. брашно и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Покриваме и оставяме да втаса за 20-30 минути.

Разделяме на топчета, леко ги разточваме, продупчваме в средата и оформяме гевречетата.

Разтваряме меда в малко вода и добавяме малко брашно, за да получим гъста каша. Намазваме гевречетата, поръсваме със сусам и подреждаме в покрита с хартия за печене тава. (Не оставяме да втасват втори път.)

Печем в загрята фурна на 200 градуса до готовност. Изваждаме и оставяме да изстинат.

Разтваряме мед в малко вода в съотношение 1:1. Варим, докато леко се сгъсти и капката започне да се задържа на лъжицата. С горещия сироп заливаме изстиналите гевречета.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...