От: Елена Руменова
Необходими продукти:
- 3 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. грис;
- 1 и ½ ч. ч. брашно;
- 1 ч. ч. вода;
- 1 бакпулвер;
- 1 ванилия;
- лимонова кора (настъргана).
За сиропа:
- 3 ч. ч. захар;
- 3 ч. ч. вода;
- 1 ванилия;
- лимонова кора.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта, добавяме гриса, брашното, водата, бакпулвера, ванилията и лимоновата кора. Изсипваме в намазнена тава.
Печем във фурната на 180 градуса (с вентилатор) за 30-40 минути. Изваждаме и оставяме да изстине.
Смесваме водата със захарта, ванилията и лимоновата кора и варим 10 минути. С топлия сироп (да не е врял) заливаме блата.